Caipirinha är en traditionell brasiliansk drink. Här garnerar jag med mynta, men det ingår inte i originalreceptet.
6 cl brasiiansk rom (Cachaca)
0,5 ασβέστης
1 msk råsocker
isbitar
mynta
Tillagning
1. Skölj limen i ljummet vatten och skär den i klyftor. Lägg klyftorna i ett glas och tillsätt sockret.
2. Muddla med en trämuddlare eller med skaftet på en trägaffel. Häll i spriten och tillsätt rejält med isbitar. Garnera ev med några myntablad.
2. Muddla med en trämuddlare eller med skaftet på en trägaffel. Häll i spriten och tillsätt rejält med isbitar. Garnera ev med några myntablad.