Tee tämä:
Skala och skiva gurkan tunt. Grovhacka kruspersiljan. Blanda ättika,
socker och vatten. Rör om. Lägg ner gurkskivorna och kruspersiljan.
Låt stå och dra en stund.

Suolakurkkua
1 kurkku
0,5 dl ättika
1 dl sokeria
1,5 kupillista vettä
1 knippa kruspersilja

Passar utmärkt till köttbullar, lingon och kokt potatis.

Nauti!
El Sunko