Sjömannsbiff

Ingredientes

  • 600 g cm rodajas ytterlår, 0,5 discos cm
  • 4 cebollas amarillas grandes
  • 8 patatas de tamaño
  • 8 tazas de caldo de carne de res
  • 4 dl cerveza
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 laurel
  • sal & pimienta

Haga esto

  1. Si las hojas son demasiado grandes dividirlos en servir rebanadas.
  2. A continuación, gire la carne en harina y se fríen entonces en una sartén y colocar en una cacerola con pasta de tomate.
  3. Pelar y cortar las patatas en 1 ½ cm rodajas gruesas también se doren y se colocan en una cacerola aparte.
  4. Dorar las cebollas en rodajas y el diferencial entre la carne y las patatas pimienta salado y dividir el caldo y cerveza en ambas sartenes.
  5. Deje hervir a fuego lento dos sartenes que las papas estén listos para un 15 minutos, y la carne esté tierna después 1 ½ – 2 horas.
  6. Cuando las papas que sirven dejar escurrir el caldo y servir sólo el cielo rico de la carne

 

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