INGREDIENSER

• 1 KG KÖRSBÄRSTOMATER, PÅ KVIST
• 4 KLYFTOR VITLÖK
• OLIVOLJA
• 2 TSK HONUNG
• 2 MSK SMÖR
• 1 MSK VINÄGER
• SVARTPEPPAR, FRÅN KVARN, EFTER SMAK
• FLINGSALT, EFTER SMAK
• 2 PAKET BACON
• 1 PAKET PASTA, BUCATINI NO. 9
• 1 KRUKA BASILIKA, FÄRSK
• 2 PAKET BUFFELMOZZARELLA
• 1 BIT PARMESAN, FÄRSK.

FAITES CELA

1. TÄRNA ELLER DELA TOMATERNA OCH SKIVA VITLÖKEN TUNT.
2. HETTA UPP EN TRAKTÖRPANNA ELLER EN VID KASTRULL.
3. FRÄS VITLÖKEN LÄTT I OLIVOLJA OCH RINGLA I HONUNG, RÖR OM OCH TILLSÄTT TOMATERNA DIREKT.
4. TILLSÄTT SMÖR OCH SMAKSÄTT MED FLINGSALT OCH SVARTPEPPAR FRÅN KVARN.
5. KOKA TOMATERNA I CIRKA 10 MINUTER TILLS NÄSTAN ALL VÄTSKA KOKAT BORT.
6. SKIVA OCH KNAPERSTEK BACONET.
7. KOKA PASTAN A DENTE.
8. BLANDA MED PASTAN MED TOMATSÅSEN PÅ ETT STORT SERVERINGSFAT, STRÖ ÖVER BACON OCH RIV MOZZARELLAN I BITAR ÖVER PASTAN.
9. TOPPA MED FÄRSK BASILIKA OCH NYRIVEN FÄRSK PARMESANOST.

SERVERA GENAST!

Jouir