Pizza Moreno

Antal portioner 6:, Färdigt på: 2 tim

innihaldsefni:

Pizzadeg:

  • 12 dl lantbrödsmjöl
  • 75 g jäst
  • 4.5 dl vatten
  • 1.5 teskeið salt

Tomatsås:

  • 1.5 burk tomater
  • 1.5 msk oregano
  • 0.75 dl ólífuolía
  • Salt och svartpeppar

Fyllning:

  • 225 g Kokt skinka
  • 3 st buffelmozzarella
  • 150 g inlaggda soltorkade tomater

gera þetta

  1. Värm vattnet fingervarmt, blanda ner jästen.
  2. Häll vattnet över mjölet, lite i taget.
  3. Tillsätt salt och blanda runt i 10 min i blandaren.
  4. Jäs under duk till dubbla storleken, ca. 1 1/2 timme.
  5. Häll i 2 msk olivolja längst med plåten.
  6. Tryck ut degen direkt på plåten.
  7. Låt jäsa 5-6 minuter.
  8. Mixa tomaterna och blanda i oregano, olivolja, salt og pipar.
  9. Lägg på tomatsåsen på pizzadegen.
  10. Grädda i högsta värme längst ner i ugnen i ca 5-7 minuter.
  11. Lägg på fyllningen.
  12. Grädda högst upp ytterligare 5-7 min på högsta värme.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt,,en,Nauðsynlegir reitir eru merktir,,en,heiti,,en,Vefsíða,,en,Post Comment,,en. Required fields are marked *