4 dl Majonnäs

2 äggulor
1 msk senap
1/2 spsk hvidvinseddike
4 dl rapsolja/matolja
salt og peber
ev lite vatten

Gør dette:
Blanda äggulorna, vinäger och senap i en matberedare
Tillsätt olja i en tunn stråle under uppvispning i matberedaren
Smaka av med S&P
Tillsätt ev vatten om för tjock