Author Archives: Sunkans links

loved gODCHILD,sv

Posted on by
Reply

A month has passed and I miss you so very much,,sv,It will not be better than before,,sv,it will be different, but not better than before and I'll SMB again be able to live with the realization of NGN very,,sv,very special and loved one is gone from mortal life,,sv,There is now also a place,,sv,a place where I can go to "talk" to you my beloved Godson,,sv,I will tell you what everyone has done and what happened next,,sv,CW,,en,you made me,,sv,Until we meet again in heaven ,,sv,uncle Anders,,de.

Det kommer inte bli bättre än innan, det kommer bli annorlunda men aldrig bättre än innan och jag kommer ngn gång kunna leva med insikten av att ngn väldigt, väldigt speciell och älskad människa är borta från jordelivet….

Det finns nu även en plats, ett ställe dit jag kan åka för att ”prata” med dig min älskade Gudson, jag kommer berätta vad alla har gjort och vad som hände sen…

CW … du fattas mig…love you more than life.

Tills vi möts i himmelen igen

// Onkel Anders

Patties with bacon,,sv,vetemj,,sv,mj,,en,page,,et,gg,,en,gul l,,en,k,,en,pinches,,sv,j,,en,kt sidfl,,en,sk,,en,grahamsmj,,en,sm,,en,Crumble j,,sv,stone in a degblandare,,da,Sm,,en,lt sm,,en,year in a pan and h,,sv,ll i mj,,en,lken,,sv,K up to lukewarm,,sv,LL then the hot mj,,sv,see j,,es,stone and L,,sv,s up little by little,,sv,Until,,sv,tt mj,,en,l and salt in the mixer and L,,sv,t the mix for five minutes to a sl,,sv,t deg,,en,ck,,en,ver, and L,,sv,t j,,en,said in about,,sv,Roll out dough, then the,,sv,cm size,,sv,Take a glass and g,,sv,r round impression in about ten cm in diameter,,sv,R Now the filling,,sv,rna fl,,en,shat and chop l,,sv,ken,,en,t det svetta i sm,,en,r i en panna,,en,Smaks,,et,tt with salt and pepper and L,,sv,t is then allowed to cool,,sv,gg filling p,,sv,one half of pasty and fold,,sv,over the second,,sv,Press with a fork in the joint and l,,sv,gg then pasties p,,sv,pl,,en,taking and L,,sv,t j,,es,said further,,sv,Whip up,,sv,add-and brush pasties,,sv,DDA of about,,sv,minutes p,,sv

Posted on by
Reply

Ingredients
flour 5 dl
salt 2 tsk
milk 5 dl
eggs 1 st
yellow triple 1 st
Black Pepper 1 krm
jäst 50 g
smoked bacon 300 g
grahamsmjöl 5 dl
butter 50 g

1 Smula ner jästen i en degblandare. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Värm upp till fingervarmt (37° C)

2 Häll sedan den varma mjölken över jästen och lös upp den lite i taget. Tillsätt mjöl och salt i blandaren och låt det blanda i fem minuter till en slät deg. Täck över och låt jäsa i cirka 1 hour.

3 Kavla sedan ut degen i 1/2 cm storlek. Tag ett glas och gör runda avtryck i cirka tio cm i diameter.

4 Gör nu fyllningen. Tärna fläsket och hacka löken, låt det svetta i smör i en panna. Smaksätt med lite salt och peppar och låt det sedan svalna.

5 Lägg fyllningen på ena halvan av pirogen och vik över den andra. Tryck till med en gaffel i skarven och lägg sedan pirogerna på plåtar och låt de jäsa i ytterligare 15 minutes.

6 Vispa upp ägget och pensla pirogerna.

7 Grädda i cirka 15 minuter på 225°C i ugnen tills de har fått en gyllengul färg.