• 6cl Victoria Rosé Spumante
• 4cl Vodka
• Hallon
• Persika
1. Skär upp persikan i lagom stora bitar,
2. Blanda sedan i mixer med hallon och vodka.
3. Häll upp hälften i ett champagneglas och toppa med en iskall Victoria Rosé.
70-75 cl vodka.
4 dl de lait de coco, secoué.
2 point de jus de nectar.
Jus de 4 pcs Citrons.
Mélanger tous les ingrédients et les congeler dans un pot en plastique, Pack typ verre Bigg, fond plat.
comme 2-3 cuillères à soupe / verre et remplir avec Sprite, (doux).
Jouir!!
Ingrédients
entrecote, comme (4 skivor à 150-200g)) 800 g
8-12 grillspett
sel et poivre
Marinad
vitlöksklyftor 2 st
schalottenlökar 2 st
färsk ananas 0.25 st
timjan i kruka 0.25
gräslök 1 empaqueter
bladpersilja 1 empaqueter
habanero (chilifrukt) 0.25 st
olivolja 1.5 dl
Jamaica BBQ-sås
färsk ananas 0.5 st
papaya 0.5 st
jordnötter 1 dl
peppar 2 msk
citron, saften av 0.5 st
habanero 0,5 st (eller ¼ om du inte vill ha så stark sås)
myntablad 6 st
olivolja 4 msk
Pour ce faire,:
1 Lägg spett av trä i blöt 1–2 timmar innan du börjar grilla.
2 Marinad: Skala vitlöksklyftorna och schalottenlöken.
Skär bort skalet på 1/4 dels bit av ananasen.
Skär alltsammans i mindre bitar och mixa till en slät sås med resten av ingredienserna.
3 Entrecôte: Skär bort senor från köttet. Strimla det sedan i ”fingerstora” bitar och trä upp det på spetten.
Lägg spetten på ett fat, häll på marinaden och se till att den täcker köttet runt om.
Låt marinera i 1–2 timmar.
4 Salta och peppra på köttet och grilla sedan spetten runt om i 2–3 minuter.
5 Jamaican BBQ-sås: Skär bort skalet på en halv ananas och en halv papaya.
Skär frukten i mindre bitar och lägg den i en mixer.
Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en slät sås.
Ingrédients
vatten 1 dl
strösocker 1 dl
citronsaft 2 msk
cassis 300 g
Faites comme Morberg
1 Faire bouillir le sucre et l'eau dans une casserole jusqu'à ce que le sucre soit dissous et le liquide devient clair, puis laisser refroidir.
2 Mélanger les groseilles et la souche éventuellement éliminer les peaux et les graines avec un nätsil.
3 Mélanger le sirop et vinbärspurén et assaisonner avec le jus de citron.
4 Ensuite, exécutez la machine à crème glacée ou ranger dans le congélateur pendant environ 4 timmar. Rappelez-vous de déplacer quelqu'un toutes les heures pour que la crème glacée devient aérée.
Photos
Ingrédients
Kokt penne 1 l
feta 100 g
tomater 3 st
avokado 2 st
rödlök 1 st
blanc partie inférieure d'un poireau 10 cm
rapsolja 1 dl
olivolja 0.5 dl
vitlöksklyftor 2 st
basilic frais 1 pot
gräslök 1 empaqueter
sel et poivre
Simple et très bon, parfait quand vous le voulez, vous pouvez rapidement.
Assurez-vous de trouver de bons avocats car il est une partie importante de cette salade.
Ingrédients
Lättast att lyckas med superb bea är att försöka hålla samtliga ingredienser på samma temperatur.
30 ma, Sås för 4 port.
Pour ce faire,
1 Börja med att smälta smöret på svag värme i en kastrull. När det är smält så ta av kastrullen från plattan men håll det fortfarande varmt.
2 Finhacka schalottenlöken och lägg den i en ny kastrull tillsammans med dragon, vitpeppar, vinäger och vatten. Koka upp och låt det reduceras till ungefär hälften.
3 Sila sedan av den reducerade lökskyn i en ny kastrull som står i ett vattenbad med hett vatten.
4 Rör ner äggulorna i skyn och vispa tills såsen tjocknar.
5 Tag nu bort kastrullen ur vattenbadet och häll sakta i det smälta smöret i en fin och tunn stråle under vispning.
6 Strö i lite hackad persilja och dragon, goûter au sel et au poivre.
Ingrédients
Bon frit, en friture, grillé, fumé ou poisson cuit à froid.
Ingrédients
100 g osaltade skalade pistagenötter40 g socker
5 äggulor
75 g socker
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 tasse de lait entier
Grovhacka nötterna och lägg dem i en kastrull tillsammans med mjölk och grädde.
Hetta upp till kokpunkten, dra sedan av kastrullen av värmen och låt dra 15 minuter.
Sila av gräddblandningen och ställ åt sidan.
Mixa nötterna med 40 g socker till en fin massa. Ställ åt sidan.
Vispa äggulorna fluffigt med resten av sockret.
Hetta upp gräddblandningen igen, häll över en slev av den i äggvispet under omrörning. Häll sedan över smeten i kastrullen med gräddblandningen.
Rör om glassmeten på medelvärme tills den nått en temperatur på 84°. Rör ned nötmassan och sila sedan smeten genom en finmaskig sil. Låt svalna.
Om du har tid får smeten gärna stå och svälla i kylen några timmar.
Kör sedan glassen i glassmaskin och frys den sedan i minst 4 timmar innan servering.
10 parties,Ingrédients
200 g osaltade skalade pistagenötter
400 g strösocker (plus 80 g extra)
700 ml mjölk 3%
300 ml grädde
10 stora ekologiska äggulor
Lägg pistagenätterna i en mixer tillsammans med de extra 80 g socker. Mixa det hela först i puls sedan i full fart till ett finfint pulver.
Ta fram en tjockbottnad kastrull och värm mjölk och grädde till exakt kokpunkten och ta direkt kastrullen av värmen.
Blanda ägg och socker i en matberedare och vispa samman det hela i cirka 8 procès-verbal. Tillsätt då den varma gräddmjölken och låt maskinen gå på lägsta varv hela tiden. När allt är ihopvispat, häll tillbaka smeten i kastrullen och värm sakta, sakta över svag värme tills smeten lätt fastnar och ”stannar kvar” på baksidan av en träslev. Il faut environ 10-15 procès-verbal.
Ta då kastrullen från värmen och vispa ner pistagepulvret. Blanda väl och sila sedan smeten genom en finmaskig sil, ner i en bunke.
Låt smeten svalna i kylskåp i 12 timmar innan den körs i glassmaskin. Cirka 30-40 minuter i maskinen sen in i frysen i ett gäng timmar. Låt glassen stå framme några minuter innan servering.
2 25 dl ljus rom
0,5 L jordgubbar
0,5 L kiwi
1 flaska vitt vin, saugvignon blanc
1 flaska cava
2,25 dl socker
2,25 tasses d'eau
3 apelsiner
Terminez les fraises et les couper en deux.
Skala kiwi och skiva upp i “slices”/pennies.