Ainekset
10 bitar
- 3 munat
- 2 1 / 2 hienoa sokeria
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g voita
- 1 kupillista maitoa
- 3 1 / 2 vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 ripaus suolaa
- 2 msk kakao
- voita ja korppujauhoja muodostamaan
suklaa Fudge
- 1 1 / 2 dl kermaa
- 75 g voita
- 1 dl fariinisokeria
- 75 g mörk choklad, 70 %
Tee tämä:
Aseta uuni 175gr.
vispilä munat, hienoa sokeria ja vaniljasokeri ja valkoinen ja todella pöhöttynyt.
- Sulata voi ja sekoita joukkoon maito, sekoittamalla se muna seos.
- Blanda vetemjöl, leivinjauhe ja suola ja taita varovasti taikinaan. Kaada puoli kakun seos voidellun ja muoto. Sekoita kaakaota muun taikina ja kaada se yli valon muodossa.
- Vetää haarukalla tai lusikka taikina kakku marmoroitu ulkonäkö.
- Paista keskellä uunissa noin 30 minuuttia. Kokeile keppiä, sen ei pitäisi olla tahmea.
- Kiehauta taas kerma, voita ja fariinisokeri ja hauduta muutama minuutti keskilämmöllä. Piirustus lämpöä. Hienonna suklaa, sekoittaa sen alas ja sekoita kunnes sulanut.
- Irrota kakku ja anna jäähtyä hieman. Este koska se lautaselle tai kakun seistä ja kaada tuhertaa. Kylmässä ja anna kiinteytyä.