Ingredienser
10 bitar
- 3 æg
- 2 1 / 2 strøsukker
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g Smör
- 1 kopper mælk
- 3 1 / 2 hvedemel
- 2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 2 msk kakao
- smør og rasp til dannelse
chokolade Fudge
- 1 1 / 2 dl fløde
- 75 g Smör
- 1 dl farin
- 75 g mörk choklad, 70 %
Gør dette:
Sæt ovnen til 175gr.
piskeris æg, granuleret sukker og vaniljesukker og hvid og virkelig puffy.
- Smelt smørret og rør i mælken, blande den med æggemassen.
- Blanda vetemjöl, bagepulver og salt og fold forsigtigt i dejen. Hæld halvdelen af dejen i en smurt og melet formular. Bland kakao i resten af dejen og hæld det over lyset i form.
- Træk med en gaffel eller ske dejen til kage til et marmoreret udseende.
- Bages i midten af ovnen i ca. 30 minutter. Prøv at bruge en pind, det bør ikke være klæbrig.
- Kog mens cremen, smør og brun farin og lad det simre i et par minutter på medium varme. Tegning fra varmen. Hak chokoladen, bland det ned og rør indtil smeltet.
- Tag kagen og lad køle lidt. Hindring da det på en plade eller kage stativ og hæld fudge. Opbevares i køleskab og tillade at størkne.