Du behöver:

• 4 st burkar ansjovis
• 2 st gula lökar
• 6-7 ägg
• 3 dl vispad vispgrädde
• 3 cucchiaio di maionese
• 1 knippe dill
• Pepe bianco

Gör så här:

1. Koka äggen i 8 min och låt svalna
2. Hacka äggen i små bitar
3. Vispa grädden hårt i en skål (grädden ska inte vara lösvispad)
4. Montera in majonäsen in i grädden
5. Ner med ansjovis och de hackade äggen i skålen
6. Häll i lite ansjovisspad efter smak
7. Hacka dill (till både röran och garnering)
8. Montera ner dillen i röran
9. Krydda ev med lite salt och vitpeppar
10. Vänta till servering och garnera med färsk dill