Ibland så behövs inte allt krångel…lägga allt kallt i en skål/kastrull och mixa med en stavmixer sedan är det klart att sprida ut på pizzan, alltså inte k oka osv, bara kallt allting.

• 2 burkar hela skalade tomater (bra kvalitet)
• 3 msk kallpressad olivlja
• 2 tsk torkad oregano
• 1 msk vit/rödvinsvinäger
• 1 klyfta vitlök
• ½ st röd chili, hackad med eller utan frön…välj själv.
• 1 tsk salt
• 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας