Aantal porties: 4

Ingrediënten
1 kg verse kip vleugels (of bevroren)
Marinade
1 voor tamarisoja
½ dl chilisås
2 tl geraspte verse gember
1 dl olivolja
½ tsk cayennepeppar
1 eetlepels kristalsuiker
½ dl tomatpuré
(1 teentje knoflook)

Doe dit
Verwarm de oven voor op 225 grader.
Meng alle marinade ingrediënten en breng op smaak tot het een aangename smaak combinatie van zoete en sterke. Probeer dit eens voor wat jij denkt dat goed.
Roll en dip kippenvleugels in saus en leg ze met een kleine been omhoog in een ovenschaal. Giet de rest van de marinade over de vleugels.
Zet in de oven en stoofvlees vleugels 20-25 minuten.