Ingredienser för 4 Porcje

• Plastry mięsa wieprzowego solone 600 g
• smör till stekning

placku ziemniaczanym

• fast potatis 800 g
• mąka pszenna 2 dl
• sól 1 tsk
• standardmjök 4 dl
• ägg 1 st

Rårörda lingon

• borówki brusznicy 5 dl
• strösocker 2 dl

Gör så här:

1. Smażyć bekon na patelni, a następnie pozostawić na małym ogniu. Spara flottet till stekningen av raggmunkarna.

2. Skala potatisen.

3. Vispa ihop mjöl, salt och lite av mjölken till en jämn smet i en bunke.

4. Vispa ner resten av mjölken samt ägget. Ruszt ziemniaki grubo bezpośrednio do mieszaniny jaj i mieszać.

5. Fräs lite smör i stekpannan med fläskflottet och klicka i lite smet. Beräkna cirka 1/2 dl smet per raggmunk.

6. Bred ut varje raggmunk med en stekspade och stek dem på medelvärme någon minut på varje sida så att de blir gyllenbruna.

Rårörda lingon: Dodać jagody w wodzie i usunąć zanieczyszczenia, które pływaków. Umieść je w misce i dodać cukier. Mieszać do jagody papkowate i cukier rozpuszcza.