Aan Biff Rydberg

2,5 dl vispgrädde
2 eetlepels kristalsuiker
1 msk dijonsenap
2 eetlepel geraspte mierikswortel
2 eetlepel Coleman's mosterdpoeder
Zout en zwarte peper

Klop de room lichtjes op, Meng alles door elkaar en zet het in de koelkast tot het klaar is om te serveren.