Zomer Rolls

På kvällen innan:
Ingrediënten:
1/4 paket jäst
5 dl kallt vatten
5 dl rågsikt
7 dl vetemjöl speciale
1 tsk salt
1 msk olja
1 eetlepels suiker

Röt ut jästen i kallt vatten. Tillsätt allt mjöl, zout, olja och socker.
Rör allt tills blandat. Degen kommer att vara rätt så kladdig. Täck med handuk och sätt i kylskåpet.

På morgonen:
Ugnen på 225 gr C.
Stjälp försiktig upp degen på ett bakbord som är väl mjölat.
Dela i 20 bitar med degskrapan.
Bearbeta degen så lite som möjligt.
Lägg bitarna på bakplåtspapper på ett bläck och grädda i ca 20 – 25 notulen.

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd,,en,Verplichte velden zijn gemarkeerd,,en,Naam,,en,Website,,en,Plaats een reactie,,en. Required fields are marked *