Ingrediënten

• Mandelbotten
• 300 g mandelmassa
• 1 st ägg
• 1 st eigeel
• Boter om de schotel in te vetten

blueberry Mousse

• 4 st gelatinblad
• 4 dl vispgrädde
• 3 eetlepels poedersuiker
• 300 g bevroren bosbessen, half ontdooid

Till garnering

• verse bosbessen
• Vispgrädde
• Mandelspån, rostade
• Florsocker

WAT TE DOEN:

1. Verwarm de oven voor op 180 grader.

Mandelbotten:

1. Afbreken van de amandelspijs grof in een kom.
2. Voeg het ei en de eidooier toe en meng tot een gladde massa.
3. Vet een bakvorm met verwijderbare bodem, over 24 cm i diameter, en verspreid het beslag gelijkmatig in de.
4. Bak de taart bodem in ongeveer 15 notulen, of totdat het is gestold,. Laat iets afkoelen en vervolgens de schimmel in de koelkast.

blueberry Mousse:

1. Voeg de gelatineblaadjes in koud water 5 notulen.
2. Klop de slagroom en poedersuiker, maar niet te hard.
3. Til de gelatine blaadjes en smelt ze voorzichtig in een kleine pan met een paar eetlepels van de crème.
4. Draai snel naar beneden de gelatine en bessen in room. Meng grondig, maar voorzichtig.
5. Neem de amandelen onderkant van de koelkast en verwijder deze voorzichtig met de hulp van een dun mes.
6. Til de, zet het op een bord en verdeel gelijkmatig over de top blåbärsmoussen.
7. Laat taart staan ​​in de ijskast voor een paar uur voor het opdienen, zodat de mousse de juiste consistentie.
8. Garneer met verse bessen, slagroom en amandelen.
9. Bestuif met poedersuiker en serveer.

GENIETEN VAN !!