Tore Wretmans köttbullar

Gör så här:

Retire as asas de pão branco fresco. Rasgar o pão sobre a parte perigosa da
um ralador. Adicionar o pão ralado em uma tigela e bata o creme de leite.

Finhacka löken. Fry levemente em uma noz de manteiga e óleo.
Ou você pode rasgar uma cebola e pular para fritar a cebola (Versão para criança)

Misture todos cuidadosamente picada. Sinta-se livre para usar as mãos, é mais rápido, em seguida,.
Adicione o pão e creme ralado, as cebolas fritas e um ovo cru.
Salta och peppra. Agita-se a carne moída sente firme. Role até picada
almôndegas do tamanho de bolas de pingue-pongue. Frite em bastante manteiga.

Sirva as almôndegas com pepinos em conserva e batatas cozidas!

ingredientes

Tillagningstid: ca 1 timme
Estimado em cerca de 40 köttbullar

Almôndegas
100 g picada terreno de porco duas vezes
200 g picada carne moída duas vezes
100 g solo bovino duas vezes
1/2 till 1 gul lök
1 cup grosseiramente ralado pão branco fresco
2 dl grädde
1 ovos
1 nypa salt

anjovisspad
1 pitada de pimenta branca
smör (rikligt)
matolja (rikligt)

Till Julen:

Lägg till kryddnejlika och kryddpeppar som mortlars. Lägg i dessa när du steker löken för att få ut smakerna ur kryddorna.

Det går ju att använda ströbröd i stället för vitt bröd givetvis..

Lägg även i 1 msk skånsk senap i smeten.

2 thoughts on “Tore Wretmans köttbullar

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