Ingrediënten:

4 kippenpoten
1 ciabata
3 kvistar rosmarin
Zout en peper
Olijfolie
12 plakjes spek of pancetta
1/2 Vitlöksklyfta
4 st Sardeller
Ca 75 gr Parmezaanse kaas
1 Ragad msk Cream
Het sap fr 1 Citroen
Romansallad, 2-3 st kroppen sla

Doe dit:
Verwarm de oven voor op 200 Artikel. Voeg kip benen in een ovenschaal, Voeg ook het brood stukken.
Breng op smaak met rozemarijn, zout en peper en besprenkel met olijfolie. Meng de ingrediënten goed met handen en voeg de clubs aan de boven- en onderzijde croutons, zodat de clubs rust op croutons. Nu zet in de oven.

na ongeveer 45 Mijn kip moet klaar zijn, neem het formulier toe te voegen het spek of pancettan over de kip en croutons en de terugkeer van de vorm in de oven voor een ander 15 aan 20 minuten zodat alles krijgt een krokant oppervlak. Verwijder de mal uit de oven en zet apart om af te koelen een beetje kip. Dus tijd bij jonge totaal mag niet meer zijn dan 45 notulen.

Shock knoflook en ansjovis met een mortier en stamper om mash. Schaaf onderaan de cake in een kom en klop samen met parmezaan, cream fraishe, citroensap, en drie keer zoveel olijfolie citroensap. Zout en peper dressing naar smaak.

Trek het vlees van de kip en snijd het in ruwe stukken met croutons en pancettan / spek.

Was de slablaadjes, hurling ze droog en snij ze. Scheur ze in boetes en meng met kip, croutons, pancetta / bacon en romige dressing ostdoftande. Vliegtuig over permesan beetje van alles.