4 dl Majonnäs

2 äggulor
1 msk senap
1/2 msk vitvinsvinäger
4 dl rapsolja/matolja
salt och peppar
ev lite vatten

Gör så här:
Blanda äggulorna, vinäger och senap i en matberedare
Tillsätt olja i en tunn stråle under uppvispning i matberedaren
Smaka av med S&P
Tillsätt ev vatten om för tjock