Categorie Archieven: Mat

Morbergs kippenvleugels

Geplaatst op door
Antwoorden

Aantal porties: 4

Ingrediënten
1 kg verse kip vleugels (of bevroren)
Marinade
1 voor tamarisoja
½ dl chilisås
2 tl geraspte verse gember
1 dl olivolja
½ tsk cayennepeppar
1 eetlepels kristalsuiker
½ dl tomatpuré
(1 teentje knoflook)

Doe dit
Verwarm de oven voor op 225 grader.
Meng alle marinade ingrediënten en breng op smaak tot het een aangename smaak combinatie van zoete en sterke. Probeer dit eens voor wat jij denkt dat goed.
Roll en dip kippenvleugels in saus en leg ze met een kleine been omhoog in een ovenschaal. Giet de rest van de marinade over de vleugels.
Zet in de oven en stoofvlees vleugels 20-25 minuten.

Chokladbollar

Geplaatst op door
Antwoorden

Aantal porties: 7
Voltooid op: 10 mijn
Ingrediënten
200 g smör
2 kopje suiker
6 dl havregryn
2 theelepel vanille
1 MSK cacao
3 MSK Oboy
4 eetlepels koude sterke koffie
Parelsuiker rollende (cocosflarn voor degenen die niet willen zo veel zoet in)

Doe dit
Meng alle ingrediënten, behalve de koffie en pärlsockret / kokosflarnen in een kom.
Voeg de koffie en meng alles door elkaar tot een beslag.
Vorm het mengsel tot balletjes, over 3-4 centimeter in diameter en leg ze op een schotel. Neem de hulp van een lepel, zodat het makkelijker is om te rollen.
Rol de ballen in kristalsuiker laat of kokos en leg ze op een schotel.

Västeråsgurka

Geplaatst op door
Antwoorden

20130901-144128.jpg

Så är dessa klara, 4 “feta” burkar med härlig västeråsgurka till höstens matlagning.

Lägg gurkor i ett saltbad över natten.
Koka upp vatten, ättika och socker och låt sjuda 10 mijn.
I varje burk har jag krondill, svarvinbärsblad, senapsfrön, vitpepparkorn, båtklyftad vit och gul lök, lagerblad och några få kryddpepparkorn och givetvis gurkorna som är skurna på längden faktiskt. Lagen hälls över allting givetvis.
En vecka i kylskåpet, sen så ska dom vara klara att förtära.

Genieten, Van Shunko