hield petekind,sv

Een maand is voorbij en ik mis je zo erg,,sv,Het zal niet beter dan voorheen,,sv,zal het anders, maar niet beter dan voorheen en ik zal weer SMB te kunnen leven met de realisatie van NGN zeer,,sv,zeer bijzondere en geliefde is gegaan van het sterfelijke leven,,sv,Er is nu ook een plek,,sv,een plek waar ik kan gaan te "praten" om u mijn geliefde Godson,,sv,Ik zal u vertellen wat iedereen heeft gedaan en wat er daarna gebeurde,,sv,CW,,en,je me gemaakt,,sv,Totdat we elkaar weer ontmoeten in de hemel ,,sv,oom Anders,,de.

Det kommer inte bli bättre än innan, det kommer bli annorlunda men aldrig bättre än innan och jag kommer ngn gång kunna leva med insikten av att ngn väldigt, väldigt speciell och älskad människa är borta från jordelivet….

Det finns nu även en plats, ett ställe dit jag kan åka för att ”prata” med dig min älskade Gudson, jag kommer berätta vad alla har gjort och vad som hände sen…

CW … du fattas mig…älskar dig mer än livet.

Tills vi möts i himmelen igen

// Onkel Anders

Piroger med rökt sidfläsk

Ingrediënten
meel 5 dl
zout 2 tsk
melk 5 dl
eieren 1 st
gul lök 1 st
svartpeppar 1 krm
jäst 50 g
rökt sidfläsk 300 g
grahamsmjöl 5 dl
boter 50 g

1 Smula ner jästen i en degblandare. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Värm upp till fingervarmt (37°C)

2 Häll sedan den varma mjölken över jästen och lös upp den lite i taget. Tillsätt mjöl och salt i blandaren och låt det blanda i fem minuter till en slät deg. Täck över och låt jäsa i cirka 1 timme.

3 Kavla sedan ut degen i 1/2 cm storlek. Tag ett glas och gör runda avtryck i cirka tio cm i diameter.

4 Gör nu fyllningen. Tärna fläsket och hacka löken, låt det svetta i smör i en panna. Smaksätt med lite salt och peppar och låt det sedan svalna.

5 Lägg fyllningen på ena halvan av pirogen och vik över den andra. Tryck till med en gaffel i skarven och lägg sedan pirogerna på plåtar och låt de jäsa i ytterligare 15 notulen.

6 Vispa upp ägget och pensla pirogerna.

7 Grädda i cirka 15 minuter på 225°C i ugnen tills de har fått en gyllengul färg.