Was ist Epice Riche?- Vier Gewürze? Épice Riche ist eine Gewürzmischung bestehend aus 4 verschiedene Gewürze (Muskatnuss, vitpeppar, Piment und Nelken). Es ist ein französisches Gewürz, das Tore Wretman inzwischen schwedisiert hat. Er leitete das Restaurant Riche in Stockholm, daher der Name Epiche riche – Riches Gewürz. 2 teilt Muskatnuss und weißen Pfeffer und 1 Teil von Piment und Nelken.

Zutaten

• 2 Sahne gemahlene Muskatnuss
• 2 eine Prise gemahlener weißer Pfeffer
• 1 eine Prise gemahlenen Piment
• 1 Sahne gemahlene Nelken

Tun Sie dies:

1 Alles in einer Gewürzmühle mahlen oder zerstoßen Gewürze im Mörser. Mischen und In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Hält durch Wiese, aber die Würze kommt am besten zur Geltung frisch gemahlene oder frisch gemahlene Gewürze.