Peanut sauce

Ingredienser:

  • 2 dl jordnötssmör eller 3 dl osaltade jordnötter som körs i mixer
  • 1 burk kokosmjölk, 400 ml
  • 2 tsk röd currypasta, 2 tsk sambal oelek eller 2 msk hackad färsk röd chili
  • 1 msk socker
  • 1 msk lime (valfritt)
  • 1 msk fisksås (valfritt)

Tillagning:

  1. Rör om och koka upp jordnötssmör, kokosmjölk, socker, lime, fisksås samt chili eller currypasta i en kastrull.
  2. Låt helst sjuda i 40 minuter så blir den godast.
  3. Smaka av med mer fisksås (salt), lime, chili eller currypasta samt ev. en halv tsk socker.
  4. Låt jordnötssåsen svalna innan servering.

Efterlad et Svar

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort,,en,Krævede felter er markeret,,en,Navn,,en,E-mail,,en,Internet side,,en,Skriv kommentar,,en. Required fields are marked *