A volte non hai bisogno di tutto questo trambusto…mettete tutto freddo in una ciotola/padella e frullate con un frullatore ad immersione, poi è pronto da spalmare sulla pizza, cioè non va bene, ecc, raffredda tutto.

• 2 barattoli di pomodori pelati interi (buona qualità)
• 3 cucchiaio di olio d'oliva spremuto a freddo
• 2 tsk torkad oregano
• 1 cucchiaio di aceto di vino bianco/rosso
• 1 spicchio d'aglio
• ½ peperoncino rosso, tritato con o senza semi…scegli te stesso.
• 1 tsk salt
• 2 msk tomatpuré