Grilluð jólaskinka

HRAÐEFNI

  • 1. 1-2 st äggulor (eftir því hversu stór eggin eru)
  • 2. 1 msk Dijon snapp
  • 3. 3 msk gróft, sætt sinnep
  • 4. 1 msk púðursykur (rúmföt)
  • 5. 1 tsk gul sinnepsfræ
  • 6. 1/2 tsk brún sinnepsfræ
  • 7. 10 st heil negul
  • 8. 1 tsk kryddjurt.
  • 9. 1/2 till 1 dl brauðrasp eða panko eða blanda saman brauðrasp og panko.

HVAÐ Á AÐ GERA

  • Sätt ungen på 220 gr C (alt hæsta hitastig yfirhita/grill í krakkanum)
  • Myldu sinnepsfræ, negull og pipar saman (fínt)
  • Blandið eggjarauðum saman við, sinnep í skál.
  • Dreifið sinnepsblöndunni yfir skinkuna
  • Stráið kryddblöndunni yfir
  • Stráið brauðrasp/panko yfir
  • Inn í ofn með skinkuna í ca 10 mín eða þar til grillið hefur fengið fallegan gylltan lit. Ef grillað er við hæsta hitastig í ofni tekur aðeins nokkrar mínútur að grilla,.

Skildu eftir skilaboð

Netfangið þitt verður ekki birt,,en,Nauðsynlegir reitir eru merktir,,en,heiti,,en,Vefsíða,,en,Post Comment,,en. Required fields are marked *