Ingredientes para 4 personas (4 sándwiches de st)

• 4 ägg
• 1 mayonesa dl
• 2 cucharadas de eneldo
• 1 krm salt
• 1 kg de camarones, con concha
• 4 rebanadas de pan, navegador negro
• smör
• hojas de lechuga verde
• pepino, en rodajas finas
• Till garnering
• 1 knippe dill
• rodajas de limon

Haga esto:

1. Hervir los huevos, yo ca 8 acta, preferiblemente con un núcleo ligeramente cremoso dejado en el medio.
2. Pelar y cortar los huevos.
3. Mezclar mayonesa con eneldo finamente picado y una pizca de sal..

Mayonesa de cosecha propia

• 2 st äggulor
• 1 msk dijonsenap
• 1/2 msk salt
• 2,5 dl aceite de colza
• pimienta blanca
• Tabasco

Haz la mayonesa así:

1. Batir las yemas de huevo, dijonsenap, vinagre de vino blanco y sal, la cantidad de sal es un poco difícil al salar
2. Rocíe el aceite para comenzar mientras bate. A medida que se espesa, puede aumentar la velocidad con el aceite..
3. Batir hasta que la mayonesa esté realmente espesa., entonces se adapta bien a los apósitos (siempre se puede diluir con un poco de agua si lo quieres más suelto).
4. Prueba con unas gotas de tabasco., salta ev. más y también en pimienta blanca.