Tommy Myllymäkis perfekta guacamole

…en avocadoröra som är god som dipp till nachos.

1 skål

Ingredienser:
0,5 chili, urkärnad
0,5 tomat
2 avokado
2 tsk färskpressad limesaft 

1 vitlöksklyfta
3/4 tsk salt
2 msk olivolja
Hackad koriander efter smak
Svartpeppar
Nachos till servering

Gör så här:
1. Finhacka chilin och kärna ur tomaten.
2. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka dem.
3. Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon och tomaterna.
4. Rör runt.
5. Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.
6. Hacka koriander fint, blanda i efter smak och blanda runt guacamolen med olivoljan.

Enjoy!

Kommentera gärna inlägget :-)