Πίνακας μετατροπής,,sv,Ondes Fluid,,en,Η.Π.Α. Κύπελλα,,en,σουηδική m,,sv,ttsats,,sv,χιλιοστόλιτρο,,en,κουταλάκι του γλυκού =,,en,κουταλάκι του γλυκού =,,sv,ουγγιά =,,en,κουταλάκια του γλυκού =,,en,dessertsked =,,en,κουταλιά της σούπας =,,en,κουταλιά της σούπας =,,sv,κουταλιές της σούπας =,,en,ουγκιά =,,en,κύπελλο =,,en,dl =,,en,= 1,4 dl = 140 ml,,en,φλιτζάνια =,,en,Φαρενάιτ και Κελσίου,,sv,Στη Σουηδία m,,sv,καλύτερη θερμοκρασίες του φούρνου άνθρωπο σε βαθμούς Κελσίου και ΗΠΑ χρηστών,,sv,δεσμεύεται να Φαρενάιτ.,,sv,r μετατροπή Κελσίου σε Φαρενάιτ f,,sv,Οι πολλαπλασιάσετε τον αριθμό των βαθμών Κελσίου με,,sv,διαιρώντας με,,sv,και προσθήκη με,,sv,r για τη μετατροπή Φαρενάιτ σε Κελσίου f,,sv,r της β,,fr,RJA να εκπέσει,,sv,πολλαπλασιάζουμε με,,sv,και διαιρώντας με,,sv,r f,,es,r n,,fr,Μερικά παραδείγματα,,sv,Γκρέιντερ i Κελσίου,,en,στρογγυλοποιείται σε ακέραιο,,sv,Φαρενάιτ =,,en,Κελσίου,,en

Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιούλιος 2017 με Sunkar

Fluid Ondes – U.S Cups – Svensk måttsats – Milliliter

1 teaspoon = 1 tsk = 5 ml
1/4 ounce = 2 teaspoons = 1 dessertsked = 7 ml
1/2 ounce = 1 tablespoon = 1 msk = 15 ml
1 ounce = 2 tablespoons = 2 msk = 28 ml
2 ounces = 1/4 cup = 4 msk = 56 ml
4 ounces = 1/2 cup= 1,1 dl = 110 ml
5 ounces = – =1,4 dl =140 ml
6 ounces = 3/4 cup = 1,7 dl = 170 ml
8 ounces = 1 cup = 2,25 dl = 225 ml
9 ounces = – = 2,5 dl (1/4 liter) = 250 ml
10 ounces = 1 1/4 cups = 2,8 dl = 280 ml
12 ounces = 1 1/2 cups = 3,4 dl = 340 ml
15 ounces = – = 4,2 dl = 420 ml
16 ounces = 2 cups = 4,5 dl = 450 ml
18 ounces = 2 1/4 cups = 5 dl = 500 ml
20 ounces = 2 1/2 cups = 5,6 dl = 560 ml
24 ounces = 3 cups = 6,75 dl = 675 ml
25 ounces = – = 7 dl = 700 ml
27 ounces = 3 1/2 cups = 7,5 dl (3/4 liter) = 750 ml
30 ounces = 3 3/4 cups = 8,4 dl = 840 ml
32 ounces = 4 cups = 9 dl = 900 ml

Fahrenheit och Celsius
I Sverige mäter man ugnstemperaturer i Celsius och i USA använder man sig av Fahrenheit.

För att omvandla Celsius till Fahrenheit får du multiplicera antal grader Celsius med 9, dividera med 5 och addera med 32.

För att omvandla Fahrenheit till Celsius får du börja med att dra av 32, multiplicera med 5 och dividera med 9.

Här får du några exempel på Fahrenheit och Celsius. Grader i Celsius är avrundat till heltal.
575 Fahrenheit = 302 Celsius
550 Fahrenheit = 288 Celsius
525 Fahrenheit = 274 Celsius
500 Fahrenheit = 260 Celsius
475 Fahrenheit = 260 Celsius
450 Fahrenheit = 232 Celsius
400 Fahrenheit = 204 Celsius
375 Fahrenheit = 191 Celsius
350 Fahrenheit = 177 Celsius
325 Fahrenheit = 163 Celsius
300 Fahrenheit = 149 Celsius
275 Fahrenheit = 135 Celsius
250 Fahrenheit = 121 Celsius
225 Fahrenheit = 107 Celsius
200 Fahrenheit = 93 Celsius

Rabarbersaft

Δημοσιεύτηκε στις 12 Ιούνιος 2017 με Sunkar

Ingredienser till 2 liter saft
2 kg rabarber
1 1/2 l vatten
saft från 1 citron
saft från 1/2 apelsin
1 kg strösocker

Så här gör du
Skölj rabarbern och skär den i bitar.
Koka i vattnet tills rabarbern är helt mjuk.
Häll upp i silduk och låt självrinna i 30 πρακτικά.
Rengör grytan och häll tillbaka saften. Tillsätt socker, citron- och apelsinsaft.
Koka under ständig skumning tills saften är helt klar.
Häll upp på varma, väl rengjorda flaskor. Förslut och förvara svalt.

Whiskey sour

Δημοσιεύτηκε στις 17 Μάιος 2017 με Sunkar

Συστατικά
2 ποτήρι,,de,cl ουίσκι,,en,cl citronjuice,,fr,Πρώτον, κάνουν το σιρόπι,,sv,Βράζουμε ίσο μέρος του νερού, όπως ζάχαρη μέχρι η ζάχαρη διαλύεται,,sv,Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα σέικερ και ανακινήστε χωρίς πάγο. & Nbsp?,,sv,Στη συνέχεια, προσθέστε τον πάγο στο σέικερ και ανακινήστε μέχρι το σέικερ γίνεται δροσερό και misty εξωτερικό,,sv,Σουρώνετε σε σύντομο ποτήρι γεμάτο με πάγο και γαρνίρετε με ξύσμα λεμονιού,,sv

8 cl whiskey
8 cl citronjuice
5-6 cl sockerlag
2 äggvitor

Så här gör du
5 πρακτικά

Gör först Sockerlag:
1. Koka upp lika stor del vatten som socker till dess att sockret lösts upp. Låt svalna.

2. Blanda samtliga ingredienser i en shaker och skaka utan is.

3. Tillsätt sedan is i shakern och skaka tills shakern blir kall och immig på utsidan.

4. Sila upp i korta glas fyllda med is och garnera med en citronzest.

Potatissallad

Δημοσιεύτηκε στις 3 Μάιος 2017 με Sunkar

800 g färskpotatis

4 καρότα
75 g sockerärtor
3 färska lökar (knipplök)
8 rädisor

Potatissallad:

Koka potatis och morötter precis mjuka i lättsaltat vatten.

Lägg i sockerärtorna när det återstår en minut av koktiden. Slå av vattnet och låt ånga av.

Skär potatisen och morötterna i grova bitar.

Halvera rädisorna och dela sockerärtorna på längden.

Skiva löken.

Lägg allt i en stor skål.

Blanda smetana, gräddfil, dill och gräslök. Smaka av med dijonsenap, salt och peppar.

Vänd ner dressingen i skålen med potatis och grönsaker.

Dressingen ska precis binda potatisen

Aioli,,en,κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα / μουστάρδα Dijon,,sv,ξύδι κουταλάκι του γλυκού,,sv,kajenpeppar,,sl,Χτυπήστε ελαφρά μαζί μουστάρδα,,sv,κρόκους αυγού και ξύδι,,sv,Πτώση των ελαίων σε ένα απαλό ρεύμα, ενώ το χτύπημα δυναμικά,,sv,Περίοδος με το λιωμένο σκόρδο,,sv,αλάτι ω kajennpeppar,,pl,Θα μπορείτε στη συνέχεια μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού, επίσης, να είναι άφθονο aioli,,sv

Δημοσιεύτηκε στις 28 Απρίλιος 2017 με Sunkar

Συστατικά
2 äggulor
1 1/2 dl rapsolja
1/2 dl olivolja
1-2 σκελίδες σκόρδο
1 tsk fransk senap/dijonsenap
1 tsk vinäger
άλας
kajenpeppar

Så här gör du
1. Vispa ihop senap, äggulor och vinäger.
2. Droppa oljorna i en försiktig stråle samtidigt som du vispar kraftigt.
3. Smaksätt med pressad vitlök, salt och kajennpeppar.
4. Vill du så kan några droppar citronsaft också vara gott i aiolin.

τηγανίτες

Δημοσιεύτηκε στις 15 Ιανουάριος 2017 με Sunkar

Συστατικά
mjölk 6 dl
ανθρακούχο νερό 0.5 dl
αυγά 3 st
vetemjöl 2.5 dl
άλας 0.5 tsk

Κάτι τέτοιο είναι

1 Blanda mjöl och salt i en bunke.
2 Προσθήκη 3 φλιτζάνι γάλα και χτυπήστε ελαφρά μαζί μέχρι ομαλό.
3 Χτυπήστε ελαφρά στο υπόλοιπο γάλα και τα αυγά στο κτύπημα.
4 Ας το φούσκωμα κτύπημα για περίπου 30 πρακτικά.
5 Προσθέστε ανθρακούχο νερό λίγο πριν τηγανίσετε τις τηγανίτες να πάρετε μια επιπλέον αφράτο κουρκούτι.
6 Ζεσταίνετε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε τις τηγανίτες με βούτυρο μέχρι να πάρουν ένα χρυσό χρώμα και στις δύο πλευρές.
7 Σερβίρετε τις τηγανίτες με φρέσκα μούρα!

Smarrig Pizza

Δημοσιεύτηκε στις 2 Ιανουάριος 2017 με Sunkar

Piero Morenos pizza

Pizzadeg
fingervarmt vatten 6 dl
vetemjöl special 13 dl
jäst 50 g
άλας 1 tsk

Tomatsås
körsbärstomater (1 burk) 400 g
olivolja 0.5 dl
torkad oregano 1 msk
salt och nymalen svartpeppar 1 nypa
vitlök 2 klyftor

Exempel på fyllning
rökt skinka
salami
spetspaprika
pepperoni
rödlök
färska champinjoner
ananas
gorgonzola
mozzarella
hårdost t.ex. grevé eller parmesan
färska kryddörter

Befria pizzan från oket av burkchampinjoner, billig pressad skinka och färdigriven hushållsost på påse.
Lägg till 90 minuter för jäsningen.

Gör så här

1 Värm vattnet så att det blir fingervarmt, 37˚. Häll mjölet i en degblandare eller bunke. Smula ner jästen i vattnet och rör tills den löst sig.

2 Arbeta in degspadet i mjölet, lite i taget, och tillsätt slutligen saltet. Arbeta degen i sammanlagt 10 πρακτικά, dubbla tiden om du arbetar degen för hand. Låt jäsa under bakduk i cirka 1 ½ timme.

3 Värm ugnen till 250° och sätt in en ugnsplåt eller baksten mitt i ugnen.

4 Mixa körsbärstomaterna till tomatsåsen i en kastrull. Rör ner olivolja, ρίγανη, αλατοπίπερο. Skala och pressa i vitlöksklyftorna. Värm hastigt upp såsen och låt svalna.

5 Kavla eller tryck ut degen till sex tunna pizzabottnar på mjölad arbetsbänk. Lägg pizzorna på bakplåtspapper, låt jäsa i 5–6 minuter.

6 Bred på tomatsås och fördela önskad fyllning på pizzabottnarna. Krydda med svartpeppar och toppa med riven ost.

7 För över en pizza åt gången på den varma plåten och grädda mitt i ugnen i cirka 10 πρακτικά.

8 Lägg färska kryddörter på pizzan strax före servering.

Tomtegröt

Δημοσιεύτηκε στις 9 Δεκέμβριος 2016 με Sunkar

Συστατικά
rundkornigt ris 2 dl
vatten 4 dl
kanelstång 1
άλας 1 tsk
mjölk 7 dl
vispgrädde 3 dl
vaniljstång 0.5
βούτυρο 1 msk

εξαρτήματα
mjölk
malen kanel
strösocker

Gör så här

1. Mät upp riset i en tjockbottnad kastrull och slå på vattnet. Lägg ner kanelstången och saltet, koka upp och låt koka i 10 minuter tills vattnet har kokat in.

2. Blanda mjölken och grädden och häll ner i kastrullen. Tillsätt vaniljstången, delad på längden, och rör ner smöret. Låt sjuda på svag värme i 40–45 minuter. Rör om då och då.

3. Ta upp vaniljstången innan du serverar gröten med kall mjölk, kanel och socker.

Morbergs Hot Shots

Δημοσιεύτηκε στις 3 Δεκέμβριος 2016 με Sunkar

Mina vänner låt migMorbergs Hot Shots

Συστατικά:

3 cl σκούρο ρούμι
3 cl του Starkvinsglögg
Grädde

Gör så här:
Χτυπάμε την κρέμα (αφήστε το να κτυπηθεί).
θερμότητας ζεστό.

Ρίχνουμε το ζεστό κρασί και ρούμι σε σφηνάκια, κορυφή με κρέμα γάλακτος.

Janssons frestelse

Δημοσιεύτηκε στις 25 Νοέμβριος 2016 με Sunkar

Gör så här
1. Ξεκινήστε με τη θέρμανση του φούρνου στους 200 ° C.
2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λωρίδες. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και στη συνέχεια κόψτε σε λεπτές μισό-φεγγάρια.
3. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες μαλακό βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.
4. Λαδώνουμε ένα ταψί και να αρχίσει layering τις πατάτες, κρεμμύδια και αντζούγιες (αποθηκεύσετε το ζωμό από ένα από τα δοχεία). Τέλος γύρους χωρίς πατάτες στην κορυφή.
5. Βράζουμε την κρέμα αναμειγνύεται με το γάλα. Ρίχνουμε gräddmjölken και γαύρου ζωμό του πιάτου φούρνου.
6. Πασπαλίζουμε με φρυγανιά και κάντε κλικ στο βούτυρο.
7. Ψήστε Jansson πειρασμός στο κατώτερο τμήμα του κλιβάνου σε 60-90 πρακτικά.
Προσθέστε σε αλουμινόχαρτο εάν παίρνει πάρα πολύ χρώμα.

Havstoviken, Alnö:s Smaragd

Ελάχιστη barndoms παραλία, τις σκέψεις μου, εντυπώσεις μου, συλλέγονται συνταγές μου, η ζωή μου…

Author Archives: Sunkar