4 osat

1 dl tumma kaakao

½ cup hienonnettu saksanpähkinöitä

½ cup karkeasti hienonnettu tummaa suklaata

1 ml hienonnettu vaahtokarkkeja.

3 dl grädde

2 kupillista maitoa

3 keltuaiset

1 ½ dl sokeria

Så här gör du

40 minuuttia

Kuumenna kerma ja maito. Låt svalna. Vatkaa kaakaojauhe.

Vatkaa sokeri ja keltuaiset huokoinen. Kaada gräddmjölken ja muna seos jäätelökone. Aja huokoinen lasi.

Käännä varovasti hienonnettu saksanpähkinöitä, hienonnettu tummaa suklaata ja hienonnettu vaahtokarkkeja. Pakastaminen joko lasikonevalmis- tai pakastimeen