Noen ganger trenger du ikke alt oppstyret…legg alt kaldt i en bolle/panne og bland med en stavmikser, så er det klart til å smøres på pizzaen, dvs ikke ok osv, bare kaldt alt.

• 2 bokser med hele skrellede tomater (god kvalitet)
• 3 ss kaldpresset olivenolje
• 2 tsk torkad oregano
• 1 ss hvit/rødvinseddik
• 1 splitt hvitløk
• ½ rød chili, hakket med eller uten frø…velge selv.
• 1 tsk salt
• 2 msk tomatpuré