Zutat:
- 2,5 dl barbequesås
- 2-3 st vitlöksklyftor, finhackade
- 1,5 msk honung
- 1,5 msk lime, drückte den Saft
- 1 5 st roter Chili, finhackad
- 1-1,5 Esslöffel Rosmarin, finhackad
- Salz und schwarzer Pfeffer
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Tag-Archiv: Sommer-
Sommerkuchen mit Erdbeeren und Baiser
ZUTATEN
- Biskuitkuchen
- 80 g smör
- 1,25 dl strösocker
- 4 äggulor
- ½ dl Milch
- 1,5 Tassen Mehl
- 1,5 tsk bakpulver
- Baiser Quilt:
- 4 äggvitor
- 2 dl strösocker
- 150 g gemischte Nüsse und Mandeln
- Fyllning:
- Vanillecreme gemischt mit Schlagsahne
- Erdbeeren
WIE BENUTZT MAN
1. Heizen Sie den Backofen auf 175 grader.2
2. Biskuitkuchen: Butter und Zucker porös rühren. Eigelb und Eiweiß trennen, Mischen Sie das Eigelb in den Teig. Fügen Sie die Milch hinzu und sieben Sie das mit dem Backpulver vermischte Mehl ein. Den Teig in einer Pfanne mit einem mit Pergamentpapier ausgekleideten Rand verteilen.
3. Baiser: Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers zu einem festen Schaum verquirlen, Den restlichen Zucker hinzufügen und zu einem festen Baiser verquirlen, Das Baiser auf dem Biskuitteig verteilen und mit Mandeln und Nüssen abschließen.
4. Im unteren Teil des Ofens ca. backen 25 Minuten, es sollte sich porös und luftig anfühlen.
5. Heben Sie den Kuchen mit dem Pergamentpapier aus der Pfanne. Auf Papier abkühlen lassen.
6. Die Vanillecreme darüber geben und mit Erdbeeren belegen.
Nybyggd pool hemma…
Und, visst är den stor vår grymma pool.
Stor nog för barnen att plaska i, stor nog för mig att slappa i, räcker till att blöta sig och svalka sig i sommarvärmen. Problemet med den är vår vän Bosse som är väldigt intresserad av poolen.
Han har nästan hoppat i ett par gånger när W badar. Ett skydd fick införskaffas så att vi inte har en dränkt kanin i poolen.