Ingredienser
Kokt makaron penne 1 l
feta 100 g
tomater 3 st
avokado 2 st
rödlök 1 st
biała część dolna z porem 10 cm
olej rzepakowy 1 dl
olivolja 0.5 dl
ząbki czosnku 2 st
świeża bazylia 1 garnek
Szczypiorek 1 knippe
sól i pieprz
Proste i bardzo dobre, idealne, kiedy chcesz, możesz szybko.
Upewnij się, aby znaleźć dobre awokado, ponieważ jest ważnym elementem tej sałatki.
Ingredienser
Lättast att lyckas med superb bea är att försöka hålla samtliga ingredienser på samma temperatur.
30 min, Sås för 4 port.
Gör så här
1 Börja med att smälta smöret på svag värme i en kastrull. När det är smält så ta av kastrullen från plattan men håll det fortfarande varmt.
2 Finhacka schalottenlöken och lägg den i en ny kastrull tillsammans med dragon, biały pieprz, Ocet i wodę. Koka upp och låt det reduceras till ungefär hälften.
3 Sila sedan av den reducerade lökskyn i en ny kastrull som står i ett vattenbad med hett vatten.
4 Rör ner äggulorna i skyn och vispa tills såsen tjocknar.
5 Tag nu bort kastrullen ur vattenbadet och häll sakta i det smälta smöret i en fin och tunn stråle under vispning.
6 Strö i lite hackad persilja och dragon, dodać sól i pieprz.