Amerikaanse pannenkoeken 

delen: 4 pers

Ingrediënten:

• 2 1/2 dl vetemjöl

• 2 tsk bakpulver

• 2 eetlepels suiker

• 1 krm salt

• 2 1/2 dl mjölk 

• 2 eetlepels gesmolten boter

• 1 eieren

• smör till stekning

Doe dit: 

1. Meng alle droge ingrediënten in een kom. Klop eerst onderaan melk, dan de boter en tenslotte het ei. Klop alles tot een gladde massa.

2. Borstel een pan met boter en vervolgens over 1 eetlepel per pannekoekbeslag.

3. bak ongeveer 1 1/2 minut, totdat het begint een beetje bubbels te krijgen op het oppervlak. Draai je om en bak ongeveer een ander 1 1/2 minut. 

4. serveer direct.