US Pancakes

Amerikanska pannkakor 

Portioner: 4 pers

Ingredienser:

  • 2 1/2 dl vetemjöl

  • 2 tsk bakpulver

  • 2 msk socker

  • 1 krm salt

  • 2 1/2 dl mjölk 

  • 2 msk smält smör

  • 1 ägg

  • smör till stekning

Gör så här: 

  1. Blanda alla torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och slutligen ägget. Vispa allt till en slät smet.

  2. Pensla en stekpanna med smör och klicka ut ca 1 matsked smet per pannkaka.

  3. Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut. 

  4. Servera direkt.

Kommentera gärna inlägget :-)