Hemmagjord Nutella
Vastaus
Luokka Arkisto: Matto
Pizza, homemade
#pizza #homemade #wilaneva
Piroger med rökt sidfläsk
Ainekset
vetemjöl 5 dl
suolaa 2 tsk
mjölk 5 dl
munat 1 st
gul lök 1 st
mustapippuria 1 krm
jäst 50 g
rökt sidfläsk 300 g
grahamsmjöl 5 dl
voi 50 g
1 Smula ner jästen i en degblandare. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Värm upp till fingervarmt (37° C)
2 Häll sedan den varma mjölken över jästen och lös upp den lite i taget. Tillsätt mjöl och salt i blandaren och låt det blanda i fem minuter till en slät deg. Täck över och låt jäsa i cirka 1 timme.
3 Kavla sedan ut degen i 1/2 cm storlek. Tag ett glas och gör runda avtryck i cirka tio cm i diameter.
4 Gör nu fyllningen. Tärna fläsket och hacka löken, låt det svetta i smör i en panna. Smaksätt med lite salt och peppar och låt det sedan svalna.
5 Lägg fyllningen på ena halvan av pirogen och vik över den andra. Tryck till med en gaffel i skarven och lägg sedan pirogerna på plåtar och låt de jäsa i ytterligare 15 minuuttia.
6 Vispa upp ägget och pensla pirogerna.
7 Grädda i cirka 15 minuter på 225°C i ugnen tills de har fått en gyllengul färg.
Rabarbersaft
Ingredienser till 2 liter saft
2 kg rabarber
1 1/2 l vettä
saft från 1 sitruuna
saft från 1/2 apelsin
1 kg strösocker
Så här gör du
Skölj rabarbern och skär den i bitar.
Koka i vattnet tills rabarbern är helt mjuk.
Häll upp i silduk och låt självrinna i 30 minuuttia.
Rengör grytan och häll tillbaka saften. Tillsätt socker, sitruuna- och apelsinsaft.
Koka under ständig skumning tills saften är helt klar.
Häll upp på varma, väl rengjorda flaskor. Förslut och förvara svalt.
Viski hapan
Ainekset
2 lasi,,de,cl viskiä,,en,cl citronjuice,,fr,Tee ensin siirappi,,sv,Kiehua yhtä suuri osa vettä, kuten sokeri, kunnes sokeri on liuennut,,sv,Yhdistä kaikki ainekset ravistelijassa ja ravista ilman jäätä. & Nbsp;,,sv,Sitten lisätään jäätä ravistelijaan ja ravistetaan, kunnes ravistelijaan jäähtyy ja Misty ulkopuolella,,sv,Siivilöi lyhyt lasi täynnä jäätä ja koristele sitruunan kuori,,sv
8 cl whiskey
8 cl citronjuice
5-6 cl sockerlag
2 äggvitor
Så här gör du
5 minuuttia
Gör först Sockerlag:
1. Koka upp lika stor del vatten som socker till dess att sockret lösts upp. Låt svalna.
2. Sekoita kaikki ainekset shakerissa ja ravista ilman jäätä.
3. Tillsätt sedan is i shakern och skaka tills shakern blir kall och immig på utsidan.
4. Sila upp i korta glas fyllda med is och garnera med en citronzest.
perunasalaatti,,sv,g perunoita,,sv,g sokeria herneet,,sv,tuoreet sipulit,,sv,sipulit,,sv,Keitä perunat ja porkkanat juuri tarjous kevyesti suolatussa vedessä. & Nbsp;,,sv,Lisää sokeri herneet kun se on edelleen yksi minuutti kypsennysajan,,sv,Sulje veden ja höyryn päästämiseksi pois,,sv,Leikkaa perunat ja porkkanat osaksi karkea kappaletta. & Nbsp;,,sv,Puolita retiisit ja jakaa sokeri herneet pitkään. & Nbsp;,,sv,Viipaloi sipuli. & Nbsp;,,sv,Laita kaikki isossa kulhossa,,sv,Blanda smetana,,bg,tilli ja ruohosipuli,,sv,Mausta dijonsinappia,,sv,suolaa ja pippuria. & nbsp;,,sv,Taita kastike kulhoon perunoita ja vihanneksia. & Nbsp;,,sv,Sidos pitäisi vain sitoa perunoita,,sv
800 g färskpotatis
4 porkkanat
75 g sockerärtor
3 färska lökar (knipplök)
8 rädisor
perunasalaatti,,sv,g perunoita,,sv,g sokeria herneet,,sv,tuoreet sipulit,,sv,sipulit,,sv,Keitä perunat ja porkkanat juuri tarjous kevyesti suolatussa vedessä. & Nbsp;,,sv,Lisää sokeri herneet kun se on edelleen yksi minuutti kypsennysajan,,sv,Sulje veden ja höyryn päästämiseksi pois,,sv,Leikkaa perunat ja porkkanat osaksi karkea kappaletta. & Nbsp;,,sv,Puolita retiisit ja jakaa sokeri herneet pitkään. & Nbsp;,,sv,Viipaloi sipuli. & Nbsp;,,sv,Laita kaikki isossa kulhossa,,sv,Blanda smetana,,bg,tilli ja ruohosipuli,,sv,Mausta dijonsinappia,,sv,suolaa ja pippuria. & nbsp;,,sv,Taita kastike kulhoon perunoita ja vihanneksia. & Nbsp;,,sv,Sidos pitäisi vain sitoa perunoita,,sv:
Koka potatis och morötter precis mjuka i lättsaltat vatten.
Lägg i sockerärtorna när det återstår en minut av koktiden. Slå av vattnet och låt ånga av.
Skär potatisen och morötterna i grova bitar.
Halvera rädisorna och dela sockerärtorna på längden.
Skiva löken.
Lägg allt i en stor skål.
Blanda smetana, Smetana, dill och gräslök. Smaka av med dijonsenap, salt och peppar.
Vänd ner dressingen i skålen med potatis och grönsaker.
Dressingen ska precis binda potatisen
aioli,,en,tl sinappi / dijonsinappia,,sv,tl etikkaa,,sv,kajenpeppar,,sl,Vatkaa sinappi,,sv,munankeltuainen ja etikka,,sv,Pudota öljyt lempeä virtana samalla koko ajan sekoittaen voimakkaasti,,sv,Mausta murskattua valkosipulia,,sv,suolaa oh kajennpeppar,,pl,Voisitko sitten muutama tippa sitruunamehua myös runsaasti aioli,,sv
Ainekset
2 keltuaiset
1 1/2 kuppi rypsiöljy
1/2 dl olivolja
1-2 valkosipulinkynttä
1 tsk fransk senap/dijonsenap
1 tsk vinäger
suolaa
kajenpeppar
Så här gör du
1. Vispa ihop senap, äggulor och vinäger.
2. Droppa oljorna i en försiktig stråle samtidigt som du vispar kraftigt.
3. Smaksätt med pressad vitlök, salt och kajennpeppar.
4. Vill du så kan några droppar citronsaft också vara gott i aiolin.
pannukakut,sv
Ainekset
mjölk 6 dl
porevesi 0.5 dl
munat 3 st
vetemjöl 2.5 dl
suolaa 0.5 tsk
Muutoin on
1 Blanda mjöl och salt i en bunke.
2 lisätä 3 kuppi maitoa ja Vatkaa tasaiseksi.
3 Vatkaa loput maito ja munat taikinaan.
4 Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia.
5 Lisää hiilihapotettua vettä juuri ennen kuin paista pannukakut saada ylimääräisen pörröinen taikina.
6 Kuumenna paistinpannu ja paista letut voissa, kunnes ne saavat kultainen väri molemmin puolin.
7 Tarjoile pannukakkuja tuoreilla marjoilla!
Smarrig Pizza
Piero Morenos pizza
Pizzadeg
fingervarmt vatten 6 dl
vetemjöl special 13 dl
jäst 50 g
suolaa 1 tsk
Tomatsås
körsbärstomater (1 burk) 400 g
oliiviöljy 0.5 dl
torkad oregano 1 msk
salt och nymalen svartpeppar 1 nipistää
valkosipuli 2 klyftor
Exempel på fyllning
rökt skinka
salami
spetspaprika
pepperoni
rödlök
färska champinjoner
ananas
gorgonzola
mozzarella
hårdost t.ex. grevé eller parmesan
färska kryddörter
Befria pizzan från oket av burkchampinjoner, billig pressad skinka och färdigriven hushållsost på påse.
Lägg till 90 minuter för jäsningen.
Tee tämä
1 Värm vattnet så att det blir fingervarmt, 37˚. Häll mjölet i en degblandare eller bunke. Smula ner jästen i vattnet och rör tills den löst sig.
2 Arbeta in degspadet i mjölet, lite i taget, och tillsätt slutligen saltet. Arbeta degen i sammanlagt 10 minuuttia, dubbla tiden om du arbetar degen för hand. Låt jäsa under bakduk i cirka 1 ½ tuntia.
3 Värm ugnen till 250° och sätt in en ugnsplåt eller baksten mitt i ugnen.
4 Mixa körsbärstomaterna till tomatsåsen i en kastrull. Rör ner olivolja, oregano, suolaa ja pippuria. Skala och pressa i vitlöksklyftorna. Värm hastigt upp såsen och låt svalna.
5 Kavla eller tryck ut degen till sex tunna pizzabottnar på mjölad arbetsbänk. Lägg pizzorna på bakplåtspapper, låt jäsa i 5–6 minuter.
6 Bred på tomatsås och fördela önskad fyllning på pizzabottnarna. Krydda med svartpeppar och toppa med riven ost.
7 För över en pizza åt gången på den varma plåten och grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuuttia.
8 Lägg färska kryddörter på pizzan strax före servering.
juoni Puuro
Ainekset
rundkornigt riisi 2 dl
vatten 4 dl
kanelstång 1
suolaa 1 tsk
mjölk 7 dl
kerma 3 dl
vaniljstång 0.5
voi 1 msk
Tillbehör
mjölk
jauhettua kanelia
strösocker
Tee tämä
1. Mittaa riisi raskas pohja kattilaan ja päälle vettä. Lisää kanelitanko ja suola, Kiehauta ja keitä 10 minuuttia, kunnes vesi on keitetty osaksi.
2. Sekoita maito ja kerma ja kaada pataan. Lisää vaniljatanko, pituussuunnassa halkaistut, ja sekoita voita. Anna kiehua miedolla lämmöllä 40-45 minuuttia. Sekoita silloin tällöin.
3. Poista vaniljatanko ennen tarjoilua puuroa kylmää maitoa, kaneli ja sokeri.