Yksinkertainen Pavlov-kakku juhannukseen

Näin teet todella yksinkertaisen ja hyvän variantin ROP JUST BERRIES: llä & hedelmiä, kermavaahtoa ja mansikoita.

Du behöver

Marenkipohjat

  • 8 äggvitor
  • 4 dl strösocker
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 2 tl etikkaa 12 %

Servering

  • 1 purkki ROP AINOASTA MARJAT & Hedelmät Mansikka
  • 5 kuppi raskas kerma
  • 1 l mansikoita, jaettu
  • 1 joukko tuoretta sitruunamelissaa (tai tuoretta minttua)

Tee tämä

  1. Kuumenna uuni 140 astetta.
  2. Vatkaa munanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita sokeria ja vatkaa marenki kiiltäväksi ja päällystetyksi. Vatkaa sitten maissitärkkelys ja etikka.
  3. Levitä marenki kahdelle vuoratulle levylle ja muotoile ympyröiksi. Grädda i 1 h 15 minuutin ajan ja sammuta sitten lämpö. Jätä pavlova uunissa muutamaksi tunniksi tai yöksi.
  4. Levitä puoli purkkia ROP AINOASTA MURRIA & Hedelmät yhdellä marenkipohjalla. Vatkaa kerma pörröiseksi ja levitä puolet hilloon.
  5. Aseta toisella pohjalla. Lisää toinen kerros ROP JUST BEARS & Hedelmät ja kerma päälle. Päälle mansikat ja pieni sitruunamelissa.

Paras GinTonic


Maailman paras gT, johon on lisätty Espresso Martini

toimi Tom Collinsina.

Ainekset:

50 ml Gin
30 ml kahvisiirappia*
20 ml vasta puristettua sitruunamehua
60 ml tonic

Tee tämä:

Ravista kaikki nämä ainekset ravistimessa jäällä paitsi tonic ja kaada lasiin, joka sopii jäällä. Päälle tonicia ja sekoita lusikalla.

Tunnet todella, että kaikki kolme juomaa tulevat peräkkäin, ensimmäinen GT, sitten Tom Collins päättää sen myös Espresso Martinilla.

* Kahvi sokerikerros: Kuumenna sama osa kahvia ja sokeria. ex. 3 dl litraa kahvia + 3 dl sokeria = kahvisiirappi.

Entrecote Grillspett A La Morberg

Ainekset
entrecote, kuten (4 skivor à 150-200g)) 800 g
8-12 grillspett
suolaa ja pippuria

Marinadi
valkosipulinkynttä 2 st
schalottenlökar 2 st
färsk ananas 0.25 st
timjan i kruka 0.25
gräslök 1 knippe
bladpersilja 1 knippe
habanero (chilifrukt) 0.25 st
oliiviöljy 1.5 dl

Jamaica BBQ-sås
färsk ananas 0.5 st
papaya 0.5 st
jordnötter 1 dl
pippuri 2 msk
sitruuna, saften av 0.5 st
habanero 0,5 st (eller ¼ om du inte vill ha så stark sås)
myntablad 6 st
oliiviöljy 4 msk

Tee tämä:
1 Lägg spett av trä i blöt 1–2 timmar innan du börjar grilla.
2 Marinadi: Skala vitlöksklyftorna och schalottenlöken.
Skär bort skalet på 1/4 dels bit av ananasen.
Skär alltsammans i mindre bitar och mixa till en slät sås med resten av ingredienserna.
3 Entrecôte: Skär bort senor från köttet. Strimla det sedan i ”fingerstora” bitar och trä upp det på spetten.
Lägg spetten på ett fat, häll på marinaden och se till att den täcker köttet runt om.
Låt marinera i 1–2 timmar.
4 Salta och peppra på köttet och grilla sedan spetten runt om i 2–3 minuter.
5 Jamaican BBQ-sås: Skär bort skalet på en halv ananas och en halv papaya.
Skär frukten i mindre bitar och lägg den i en mixer.
Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en slät sås.

Visit Australia

A really great tourism guide about Australia written by expert travel bloggers and put together in an excellent guide full of useful information for anyone thinking of exploring Australia.

Check it out at Visit Australia

kangaroos at sunset

kangaroos at sunset

The link it also placed to the left on the webpage under “Sunkan”.

Best Regards,

Anders Sundqvist

Jalkapalloturnaus Ahvenanmaalla, Tjejskottet

Puh…vilken insats av tjejerna att nå final i morn, superbra kämpat med 4 fajter, 3 vinster och en snöplig förlust men finalen är klirrade som sagt var…guld eller silver….

Vilket sjukt bra hotell E och jag bott på.. Havsvidden på Ålands norra spets.
Läs på deras hemsida, sjukt bra ställe , hit kommer jag åka igen… mår såååå bra här

Min prinsessa 11 vuosi…och åren flyger iväg…

20130813-095556.jpg

20130813-095715.jpg

Så kom den dagen då min prinsessa fyllde 11 vuosi. Visst är det härligt men jag vill inte att hon ska bli äldre på ngt konstigt sätt. Jag vill alltid att hon ska vara 10 år och alltid vara som hon är nu…just nu…men tiden går och det är ju inget man kan göra ngt åt…Mielestäni kaikissa tapauksissa.

Denna sommar har varit helt underbar. Massor av tid med henne och en vecka helt ensamma tillsammans i Danmark fyllde på min energi till110%. Älskar verkligen att få spendera tid med henne utanför vardagen när det inte finns några måsten i våra liv, dagarna kommer och går som dom vill och man planerar dagen precis som den kommer. Låter nästan som en reklamfilm….

Veckan på Kreta med W och E var underbar. Nu laddar vi batterierna med Zlatanin leiri
innan skolan tar vid igen….och då är hon äldst på skolan….vill fortfarande att hon “vain” ska vara 10 vuosi….

Älskar dig mer än livet Wilma