Köttemperaturer inför grillsäsongen

Köttdetalj  RARE  MEDIUM  WELL DONE
Nötrulle 65°               70°                  75°
Rostbiff 55°               65°                  75°
Ryggbiff 60°               65°                  70°
Oxfilé 55°               60°                  70°
Entrecôte 55°               60°                  70°
Högrev 60°              65°                   70°
Bringa —————————75°
Bog 70°               72°                  75°
Kållapp / Flankstek 60°               65°                  70°
Innerlår 55°               65°                  75°
Ytterlår 60°               65°                  70°

Kommentera gärna inlägget :-)