God sommardrink

2 25 dl ljus rom
0,5 L jordgubbar
0,5 L kiwi
1 flaska vitt vin, saugvignon blanc
1 flaska cava
2,25 kopje suiker
2,25 kopjes water
3 apelsiner

Toppa jordgubbarna och halvera dom.

Skala kiwi och skiva upp i “slices”/slantar.

Whiskey Sour Slushy

INGREDIENTS
1 cup = 2,4 dl

For the Slushy Base:
1 1/4 cup lemon juice from 8 naar 10 lemons
1 1/2 cups filtered or bottled water
1 cup corn syrup
7 tablespoons bourbon or rye, plus more for serving
1 tablespoon grated lemon zest from 1 naar 2 lemons
3/4 teaspoon kosher salt
For the Red Wine Syrup:
1 1/2 cups red wine (see note)
3/4 cup sugar

DIRECTIONS
1.
For the Slushy Base: In a large bowl whisk together lemon juice, water, corn syrup, whiskey, lemon zest, and salt until very well combined. Transfer to freezer and chill until very cold, about 1 1/2 uur.

2.
Transfer chilled base into ice cream maker and churn until base looks like a soft sorbet without visible liquid pooling at the top. A spoon pressed against the base should leave a clear indentation once removed. Transfer churned base to an airtight container and chill in freezer until ready to serve.

3.
For the Red Wine Syrup: In a small saucepan, whisk together wine and sugar over high heat. Once all sugar is dissolved, let wine boil until it reduces in volume by half, bubbles begin to stack on each other, and the syrup reads 222°F on a candy thermometer. Transfer to a small container and chill in refrigerator until ready to serve.

4.
To Assemble: Spoon 1 naar 2 tablespoons of wine syrup in the bottom of each bowl or cup. Scoop about 1/2 cup slushie base into a small work bowl, then stir in additional whiskey to each person’s taste. Slushy base will remain semi-solid even with a generous amount of added alcohol. Serve with a spoon or a thick straw.

Mexican Santa

God juldrink att bjuda på i mörkret

INGREDIËNTEN

5 cl tequila (använd 100 % agave för bästa resultat)

10 cl julmust

2 limeklyftor

Så här gör du
Lägg is i ett highballglas. Mät upp tequila och häll i glaset
Mät sedan upp julmust och häll i glaset.
Avsluta med att pressa två limeklyftor över drinken så att juice droppar ner i glaset och att doften av lime sprider sig.

Snapsvisor till midsommar

SÅNG 1

Mel. Hej Tomtegubbar

Tänk om det inte fanns nån sup till
midsommarsillen vi äter.
Tänk om i flaskan allt var slut
när det vankas sill och potäter.
Om nån gjort kupp.
Och rensat upp.
En, allt blitt torrlagt av terrorgrupp.
Tur att vi faktiskt får en sup till
midsommarsillen vi äter!

SÅNG 2

Mel. Hemglassbilarnas signal

Nu helan vi tar, sen halvan vi tar,
ett konstigt ljud finns kvar.
Det är överallt, nån tutar och kör,
vad är det som vi hör?
När vi har det bäst och njuter som mest,
stör Hemglass våran fest.
Vi vill inte ha, nån glass i vår skål,
vi vill ha alkohol!
Skål!

SÅNG 3

Melodi: Vem kan segla förutan vind

Vem kan supa förutan förutan sill
Vem kan skilja på glasen
Vem kan ta sej en nubbe till
Utan att bli i gasen
Jag kan supa förutan sill
Jag kan skilja på glasen
Men ej ta mej en nubbe till
Utan att bli i gasen

SÅNG 4

Melodi: Räven raskar över

Stopp en stund med skratt och pratet
kniv och gaffel lägg på fatet
Se så här
Seden är att man handskas med destillatet
Man fattar glaset med höger hand
trycket läpparna mot dess rand
Man dricker ut, grinar sur
och väntar på resultatet

SÅNG 5

Melodi: Lilla söta fröken fräken

Lilla kalla goa supen, ner i strupen,
det är dags att ta farväl,
och vi har ju våra skäl,
ty du smakar ju så väl.
Lilla kalla goa supen, ner i strupen,
och det kommer strax en till,
ja vi dricker nog tills jorden den står still.

Zelfgemaakte Schnaps * 3: Polkagris, julkrydda en mierikswortel

Snapsar x 3 van Pluralistische

Snaps 1
1 fles brandewijn.
1 grazen polkagrisar.
Doe dit:
Het mengen van de drank met een zak polkagrisar.
Giet terug in de fles en laat het staan ​​op zijn minst 2 dag.

Snaps 2
1 fles brandewijn
2 Elke steranijs
2 Elke sinaasappelschil
5 nejlikor
1 MSK COM
Doe dit:
Voeg de kruiden in wodka fles en laat staan ​​over 1 week.

Snaps 3
1 Elke fles sterke drank
100 g pepparrot
Doe dit:
Schil de mierikswortel.
Giet de cognac in de pot.
Voeg dan Melitta filter zonder het aanraken van de brandewijn.
Voeg de geschilde mierikswortel wortel in de filter.
Sluit het deksel.
Laat staan ​​voor ten minste twee dagen.
Kan langer afhankelijk van de sterkte van de mierikswortel.