Svartvinbärssaft

10 liter zwarte bessen

4 kilo suiker (ca. 4 dl per liter bessen)

Water

Giet de bessen in een grote pan

Vul met water zodat het de bessen bedekt

Coca ik 10 minuten en schuim tegelijkertijd

Plet de bessen met een pollepel tegen de rand van de pan terwijl deze kookt

Zeef alles

Neem het vruchtvlees dat in de zeef achterblijft en giet het in een pan, weer aanvullen met water, breng het aan de kook en zeef het dan opnieuw

Kook het sap met de suiker

Vul goed gereinigde flessen (gespoeld met atamon/water zoals beschreven op de fles) met het hete sap.

Låt sedan svalna.

Ongeopend enkele jaren houdbaar in een koele opslag.

Vlierbessendrankje met bubbels en tijm

Ingrediënten

  • 3/4 kopjes water
  • 3/4 dl strösocker
  • 4 takjes tijm
  • 2 1/2 dl geconcentreerd vlierbessensap
  • 1 1/4 dl geperst citroensap
  • 75 cl droge mousserende wijn
  • isbitar

Doe dit

Warm water, suiker en tijm in een pan tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen en trek in 30 minuten Start de timer

Zeef en meng de tijmstroop, vlierbessensap en citroensap.

Giet in glazen met ijs en giet er de mousserende wijn op en serveer.

Beste GinTonic


De beste gT ter wereld doordrenkt met een Espresso Martini

diende als Tom Collins.

Ingrediënten:

50 ml Gin
30 ml Koffiesuikerlaagje*
20 ml vers geperst citroensap
60 ml tonic

Doe dit:

Schud al deze ingrediënten in een shaker met ijs behalve tonic en zeef in een glas dat gevuld is met ijs. Top met tonic en meng met een lepel.

Je voelt echt alle drie de drankjes na elkaar komen, eerste GT, dan eindigt Tom Collins het ook met een Espresso Martini.

* Koffiesuikerlaagje: Verhit gelijke delen koffie en suiker. ex. 3 dl liter koffie + 3 dl suiker = koffiesiroop.

Tre drinkar i en

Världens bästa gin och tonic infuserad med en Espresso Martini serverad som en Tom Collins.

Ingrediënten:

50 ml Hernö Gin (eller vilken gin ni föredrar)
30 ml Kaffesockerlag*
20 ml vers geperst citroensap
60 ml tonic

Doe dit:

Schud al deze ingrediënten in een shaker met ijs behalve tonic en zeef in een glas dat gevuld is met ijs.

Top met tonic en meng met een lepel.

Först GT, dan eindigt Tom Collins het ook met een Espresso Martini.

*Kaffesockerlag – Värm upp lika delar kaffe och socker. ex. 1 liter kaffe + 1 kg socker = kaffesockerlag.

Margarita

Margarita

4 cl tequila (Grand Centennial rustte uit)

2 cl drievoudige sec (Cointreau)

3 cl limoensap

een theelepel suikersiroop

vlok zout

Als je wilt, kun je de zoutrand weglaten:

1. Snijd een partje limoen en knijp het een beetje uit, zodat het vochtig wordt.

2. Bevochtig de buitenkant van het glas met het partje limoen.

3. Doop het glas in zoutvlokken.

4. Veeg de binnenkant af met een servet; je wilt geen zout in de drank zelf.

5. Zeker.

Så här gör du:

Giet de ingrediënten in de shaker en schud de drank met ijs. Zeef vervolgens alles in een cocktailglas zonder ijs of in een rotsglas met ijs. Versier met een partje limoen.

Bevroren:

Een bevroren drankje wordt aanzienlijk meer afgezwakt dan een gewoon drankje, en dat betekent dat je moet compenseren met meer alcohol. Om die reden moet je er minstens één doen 9:a (zes centiliter tequila en drie centiliter triple sec) wanneer je het drankje maakt - bij voorkeur meer. Dan blijft het smaken als een drankje voor volwassenen in plaats van dat het doet denken aan een flatterend ijsje. Vergeet niet om ook de zoetheid te verhogen. Een Frozen Margarita heeft meer dan drie centimeter suiker nodig om redelijk smakelijk te zijn, anders heeft de drank geen body. Ten slotte moet u er rekening mee houden dat de drank nog steeds vloeibaar moet zijn; een goed gemaakte Frozen Margarita mag er niet uitzien als een sorbet die je met een lepel eet.

Sangria

Ingrediënten - klassieke rode sangria,,sv,fles rode wijn,,sv,bij voorkeur fruitig,,sv,dl sinaasappelsap,,sv,cl brandy zoals cognac,,sv,gaat ook met kamers of andere sterke drank,,sv,Fruit frisdrank of frisdrank,,da,Was de vruchten en snij ze in stukjes of plakjes,,sv,Doe het fruit en de kaneel in een grotere schotel of karaf en verzacht het met wijn,,sv,sap en sterke drank,,sv,sla de alcohol over voor minder alcohol,,sv,Wilt u proeven met een eetlepel suiker,,sv,maar het is niet noodzakelijk,,sv,Roer voorzichtig,,sv,en als je tijd hebt, laat het mengsel dan minstens een uur koud staan,,sv,Vul met frisdrank of frisdrank,,sv,hoeveel is een smaak,,sv,Als je de frisdrank kiest, is sangrian ook zoeter,,sv,Serveer in met ijs gevuld glas,,sv (6 glas,,de,cl whisky,,en,cl citronjuice,,fr,Zorg er eerst voor stroop,,sv,Kook gelijk deel van waterachtige suiker tot de suiker is opgelost,,sv,Combineer alle ingrediënten in een shaker en schud zonder ijs. & Nbsp;,,sv,Voeg vervolgens het ijs in de shaker en schud totdat de shaker koel en mistig buiten wordt,,sv,Strain in korte glas gevuld met ijs en garneer met een citroenschil,,sv)

1 flaska rött vin (gärna fruktigt)

1 apelsin

1/2 citron

1/2 äpple

1 kanelstång

1 dl apelsinjuice

6 cl brandy som konjak (går också med rom eller annan sprit)

Fruktsoda eller sodavatten

is

Så här gör du:

1. Tvätta frukterna och skär i bitar eller skivor.

2. Lägg frukten och kanelen i en större tillbringare eller karaff och fyll på med vin, juice och sprit (skippa spriten för mindre alkohol). Vill du kan du smaka upp med någon matsked socker, men det är inte nödvändigt. Rör om försiktigt, och har du tid så låter du blandningen stå kallt i minst en timme.

3. Fyll på med läsk eller sodavatten, hur mycket är en smaksatt. Väljer du läsken blir sangrian också sötare.

4. Servera i isfyllda glas.

Tips: Als u uw sangria extra zomer wilt maken, kunt u natuurlijk fruit vervangen of toevoegen,,sv,bijvoorbeeld aardbeien,,sv,smaakstoffen,,sv,voor variatie,,sv,Gedroogd fruit, bijvoorbeeld abrikozen,,sv,vijgen,,sv,rozijnen,,sv,veenbessen,,sv,bosbessen en gojibær,,sv,dl noten of amandelen,,sv,theelepel ondersteunen kardemom kernels en,,sv,Zet de oven op 250 ° C,,sv,bakpoeder,,sv,zout en mogelijke smaakstof op een stapel,,sv,Verdeel boter of margarine in het bloemmengsel,,sv,Meng de melk en meng tot een deeg,,sv,maar beweeg niet onnodig maar stop wanneer u een deeg kunt vormen,,sv,Verdeel het deeg,,sv,stukjes brood dat je op een bord bakpapier legt of in een ingevette vorm,,sv,Bak de broodjes in het midden van de oven,,sv,Serveer de scons van vers gerookte kaas met bijvoorbeeld kaas,,sv, till exempel jordgubbar.

Whiskey sour

Ingrediënten
2 glas,,de,cl whisky,,en,cl citronjuice,,fr,Zorg er eerst voor stroop,,sv,Kook gelijk deel van waterachtige suiker tot de suiker is opgelost,,sv,Combineer alle ingrediënten in een shaker en schud zonder ijs. & Nbsp;,,sv,Voeg vervolgens het ijs in de shaker en schud totdat de shaker koel en mistig buiten wordt,,sv,Strain in korte glas gevuld met ijs en garneer met een citroenschil,,sv

8 cl whiskey
8 cl citronjuice
5-6 cl sockerlag
2 äggvitor

Så här gör du
5 notulen

Gör först Sockerlag: 
1. Koka upp lika stor del vatten som socker till dess att sockret lösts upp. Låt svalna.

2. Blanda samtliga ingredienser i en shaker och skaka utan is.

3. Tillsätt sedan is i shakern och skaka tills shakern blir kall och immig på utsidan.

4. Sila upp i korta glas fyllda med is och garnera med en citronzest.