Oxfilé provencale

Oxfilé, potatis, vitlökssmör och persilja …. inga konstigheter

Gnid in oxfilé i salt och peppar
Grilla/stek en härlig yta
Sätt in hyvlad potatis i ugnen
När potatisen nästan är klar så skär upp köttet i 2 cm stora bitar och lägg över potatisen.
Stora klickar vitlökssmör över köttet och sen in på grill (250 gr) i ugnen tills smöret smält.
Garnera med persilja.

Enjoy!
El Sunko

20131230-113734.jpg

Kommentera gärna inlägget :-)